CHEF  YUTHAJAK  SAENGSARTTRA

เชฟโต้ง ยุทธจักร แสงศาสตรา

เชฟผู้มีไสตล์สนุกกวนๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีความสามารถในการดึงรสชาติวัตถุดิบ ออกมาเป็นอาหารเลิศรสลึกซึ้งอย่างลงตัว

​

ประสบการณ์เริ่มต้นทำงานในร้านอาหารสไตล์ Mediterranean ห้อง cyan ที่โรงแรม metropolitan Bangkok และเดินทางไปเป็นเชฟส่วนตัวที่ประเทศสเปน และมัลดีฟ หลังจากร้างครัวไปนานเพราะเริ่มเบื่อวงการอาหาร ตอนนี้เชฟกลับมามีแรงบันดาลใจอีกครั้ง และเปิดร้านของตัวเอง การเปลี่ยนเส้นทางชีวิตเชฟในต่างแดน ประสบการณ์มากกว่า 10 ปี กลับมาอยู่ประเทศไทย และเปิดร้านอาหารที่มีชื่อว่า “Gluttony by the Sin”
 

บริเวณชั้นล่างเดินเข้ามาจะเป็นครัวเปิด

ซึ่งเป็นส่วนที่อยากให้ลูกค้าได้มองเห็นขั้นตอนในการทำอาหาร

ส่วนชั้นสอง ถูกจัดให้เป็นพื้นที่นั่งทานแบบ TAPAS BAR

ที่ให้ความรู้สึกถึงความสนุกสนาน 

ชั้นสามจัดเป็นห้อง Wine โดยมี Wine หลายประเทศให้บริการ
 

ในส่วนของเมนูอาหารมีบริการทั้ง A La Carte และ Course Chef Table โดยไสตล์ของเชฟผสมผสานอาหารเสปน อิตาลี ฝรั่งเศส และไทย โดยเมนูร้านจะมีการเปลี่ยนไปตามฤดูกาลของวัตถุดิบ

​

​